粿條湯

每次回去馬來西亞小孩子總是胃口大開,
尤其粿條類的, 超愛.
今天午餐煮了粿條湯,
臭d下課回家看見午餐是粿條湯,
問我怎麼台北也會有粿條湯,
是怎樣帶過來的?
哈哈~~
結果他一人吃了兩大碗~
不過台灣的板條跟馬來西亞的口感差很多呢~
台灣的比較厚, 比較硬, 是米粉做的,
而馬來西亞的是薄的, 軟軟QQ, 带透明感.
據我所知在台灣那種麵條不叫板條, 而是叫河粉.
還是馬來西亞的麵條比較好吃~

韭菜粿

之前回去馬來西亞時就在那裡試做過兩次.
在那邊是使用澄粉+木薯粉, 口感很軟.
昨天直接使用澄粉+太白粉,
皮很硬口感也不好,
急忙上網研究,
原來每種澱粉做出來的口感都不一樣,
後來找到了比較適合的澱粉--地瓜粉.
地瓜粉=樹薯粉=木薯粉.
今天又來再試一次,
em~ 皮很透明看得見裡面的餡料,
放涼了吃起來也還很Q喔~
成功了!

最近開始手癢癢

最近開始手癢癢,
很想自己動手做一些小孩喜歡吃的東西.
回來台北以後,
上網敗了戚風蛋糕模, 布丁模, 還有澄麵粉.
要開工囉~~~

又摃龜了@_@

今天早上帶著緊張的心情去產檢.
在診間時問醫生能知道性別了嗎?
醫生看了看說baby是趴著的,
生殖器官擋住了.
後來被安排做健保給付的超音波,
當那位替我檢查的小姐告訴我又是男生時,
老實說, 心裡真的有點失望.
把拔還開玩笑說要組f4 @_@

(21w 57.5kg 頭圍5cm 肚子15.2cm)

依依不捨

一下子兩個月的暑假快過完了,
每到這時候,
心裡特別覺得不捨.
我不喜歡別離的感覺........